2020-08-18

2020年8月_”食事”振り返り


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シェアさせていただきます。今週は、食事から。
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今週の振り返りは、”食事”。

1週間での”食事”に関する気づいた学びを、お伝えするコーナーです。
”血糖値スパイク”ってご存知ですか??
テレビなどで聞いたことがあるかもしれません。
私の場合、こんな時に起こります。
・空腹時に甘いものを食べた時。
・短時間(10分以内)で食べる食事
・空腹時のオレンジジュース
急激に、血液中の血糖値が上がることを”血糖値スパイク”といいます。
近年までは、知られていませんでした。
毎回、指先からの採血が必要だったからです。
痛みを伴うために、糖尿病の方しか血糖を毎日はチェックしない状況でした。
科学が進歩し、現在は、センサーを腕に使けると14日間計測できるようになりました。
食前・食後1時間・食後2時間など、何回でも簡単にチェックできます。
血糖値スパイクでは、こんなリスクがわかってきています。
・心臓血管病 1.9倍
・ガン 1.6倍
・認知症 1.5倍
血糖の急激な上昇によって、血管の血管壁が傷つき、動脈硬化起きやすくなると考えられています。
毎日の食事で、血糖値スパイクを起こさない為の方法を学習する為にセンサーをつけて研究しています。
現在のところ、一番上がりやすいトップ3
・空腹時に甘いものを食べた時。
・短時間(10分以内)で食べる食事
・空腹時のお酒
もう少し研究していきます!
野菜を先に食べること。
炭水化物が上がりやすい。
などなど、よく知られている事実がありますが、実際のところ自分のカラダにとってどんな変化があるか。
リアルに知れるので面白いです。
現在、10日目。あと4日計測の予定です。
リブレを2年ぶりに装着してみたyoutubeで簡単少しだけお伝えしてます。
こんな器械です。
食事に関して
私の点数は、5点満点中5点でした。
点数つけてるみると
いかがでしたか?

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